中国质量旧事网讯 为切实保障柳州市柳江区第二届人平易近代表大会第七次会议、政协第二届柳州市柳江区委员会第八次会议期间饮食平安，2月11日至12日，广西柳州市柳江区市场监管局缜密摆设、对200名参会委员的集顶用餐单元恒信大酒店开展食物平安专项保障，全力建牢会议期间饮食平安防地。针对会议用餐人数集中、保障尺度高的特点，柳江区市场监管局提前介入、精准发力，选派执量实行“驻点监管+快速检测”模式。法律人员严酷审查用餐菜单、后厨卫生、原料索证索票、加工操做规范及食物留样等环节环节，确保每一道工序合规可控。同时，启动食物平安快速检测机制，环绕果蔬农残、瘦肉精、食用油酸价等高风险目标开展食物平安风险监测，无效消弭食物平安现患。“”期间，柳江区市场监管局共出动法律人员18人次，对6餐次加工制做全流程动态监视，完成食物原料快速检测17批次，检测及格率100%，地完成了“”期间餐饮食物平安保障工做使命。柳江区市场监管局将持续完美严沉勾当食物平安保障机制，提拔应急措置能力，以高尺度、严要求，为全区人平易近群众饮食平安保驾护航。（陶灵）！